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產品常識

天然氣雙眼灶具的主要結構和性能要求——解讀

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2020/6/23     瀏覽次數:    

天然氣灶具主要有單眼灶、雙眼灶及烤箱灶等,現介紹一下帶有自動點火裝置的雙眼灶的主要結構和性能要求,天然氣灶結構。

(1)灶具主要結構

目前我國生產的新式雙眼灶具產品眾多,結構不盡相同。例如,就火口形狀來講有圓火口與方火口之分,就環狀火焰數目來講有雙環、三環、四環之分,就開關旋鈕控制位置來講又有各種不同的檔次,等等。下面以北京市煤氣用具廠生產的燕山牌雙眼灶具為例,說明一下它的結構。這種雙眼灶具的結構如圖1所示,整個灶具主要由四部分組成。

燃氣灶

第一部分是灶具主體,由灶面、灶框等組成,采用不銹鋼板制作。

第二部分是由供氣管、旋鈕開關(也叫旋塞閥)等組成的供氣系統。每個灶眼各有一個旋鈕開關。兩個旋鈕開關均配有自動點火裝置及五個檔次的分段組合開關,分別控制兩個燃燒器的火焰大小。

第三部分是由進風口(也叫進氣口)、燃氣管噴嘴、調風板(也叫擋風板、風門)、內環及外環混合氣管道及燃燒器頭部組成的燃燒系統(也叫燃燒器)。這一部分是灶具的關鍵部件。它的主要作用是吸入空氣并使空氣和天然氣均勻混合,繼而在燃燒器頭部穩定燃燒。

圖2中的燃燒器采用雙通道(分別為內環和外環混合氣管道)、雙環燃燒火焰及銅質火蓋。燃燒器通道口前有調風板可隨時調節空氣吸入量,使燃燒達到狀態。

正確安裝燃燒器的方法是,將燃燒器的兩個進風口同時對準兩個噴嘴,抵住調風板后輕輕向里推進約10毫米后,使燃燒器下定位釘座入枕杠的定位孔。至此,調風板受彈簧壓力作用應平靠于進風口的平面上且無縫隙。

為了保證灶具安全使用,避免發生中毒、火災或爆炸事故,目前有的家用燃氣灶具還增設了熄火保護裝置。它的作用是一旦灶具火焰熄滅,立即自動將燃氣通路切斷,使燃氣不能泄漏。

第四部分是由灶腿、鍋支架、盛液盤(也叫承液盤)等組成的輔助部件,圖15中的鍋支架采用五爪,適合我國傳統的尖底鍋使用。

(2)灶具燃燒性能評價標準

評價一個灶具性能好壞主要是看其燃燒器的燃燒性能。主要評價標準如下:

①燃燒器火力應滿足烹飪或燒開水的要求,或者說要達到一定的熱負荷。我國有關標準規定,家用灶具主火燃燒器的額定熱負荷不得小于2.91千瓦(相當10 480千焦/時)。也就是說,在這樣的熱負荷下可以把5千克的冷水在15分鐘左右燒開。

②燃燒要穩定。因為不同的烹飪過程要求不同的火力,這就需要在使用中調節灶具的熱負荷,因而要求無論是將火力調大或調小,燃氣燃燒都要穩定,不應出現脫火、回火及黃焰等現象。

③熱效率要高,使燃氣燃燒時產生的熱量得到充分利用。我國有關標準規定,家用灶具的熱效率應大于55%。也就是說,當采用熱負荷為2.91千瓦(相當 10 480千焦/時)的灶具燒水時,每小時燃氣燃燒所產生的2.91千瓦熱量中,至少應有1.60千瓦(相應5 760千焦/時)左右的熱量被水吸收。

④燃燒要完全,煙氣中的有害物質少。燃氣燃燒的完全程度,通常用煙氣中的一氧化碳含量表示。我國有關標準規定,煙氣中的一氧化碳含量不得超過0.05%。

⑤從燃具使用安全和壽命角度出發,要求燃具各部位的表面溫度不應超過規定值,具體情況見表1。

⑥灶具的供氣管、配件及連接件應嚴密不漏氣。灶具及其它燃具的燃燒器燃燒時的噪音應小于65分貝。當突然關閉旋鈕開關時,熄火時的噪音應小于85分貝。

⑦使用與檢修方便,經久耐用,美觀大方,價格適中。

⑧為使灶具使用安全,必須設置必要的安全裝置。例如,為了防止燃燒器旋鈕開關偶然性開啟,旋鈕的“開”與“關”位置應有明顯的標志和方向,并應有限位和自鎖裝置。


表1 燃具表面溫度規定值

這里需要再次強調的是,目前我國生產的雙眼灶具所使用的燃氣分別有液化石油氣(用Y表示)、人工燃氣(用R表示,如焦爐煤氣有的廠家也用J表示)與天然氣(用T表示)等。使用不同燃氣的灶具雖然在外觀上基本相同,但在燃燒系統上卻有很大差別,因此不能通用。所以,用戶務必根據自己使用的燃氣種類選購適用于該燃氣的灶具。通常,在灶具灶框的醒目處都標有該灶具的型號、適用燃氣及技術性能表等。用戶使用前請將所使用的燃氣與灶具型號等相對照,看是否相吻合。在使用其它燃具時,同樣要注意上述問題。

目前,國內有的燃具生產廠家已生產一種“通用”的燃氣灶具,例如,液化石油氣與人工燃氣或與天然氣通用等。它在燃燒系統安裝有多用點火嘴與多用燃燒火嘴。當使用天然氣時,要將撥叉撥向天然氣火嘴一方。如撥向液化石油氣一方,同樣會出現問題。因此,實際上也不是任意通用的。

現以燕山牌YZ2G、JZ2G、TZ2G型雙眼灶具為例,分別表示使用液化石油氣、焦爐煤氣及天然氣,它們的技術性能見表2。

注:①1千帕相當100毫米水柱;?、?千瓦相當3600千焦/時。

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